Что такое крем шантильи и как его готовить
Шеф-повар
Когда речь заходит о десертах и выпечке, крем шантильи — это настоящая звезда. Но что же это за крем такой и почему он вызывает восторг у всех, кто его пробует?…
Хозяйке на заметку
Блины с грибами и луком
Ингредиенты 4 ложки муки 40-50 грамм сливочного масла Подсолнечное масло, сахар, соль 400-500 грамм грибов 400 грамм сметаны Луковица, зубчик чеснока Способ приготовления Процесс приготовления блинов не отличается от приготовления…
Медовый торт с заварным кремом
Ингредиенты• Для теста: • 2 яйца • 1/2 стакана сахара • 2 ложки мёда • 2 чайные ложки соды • 50 г сливочного масла • уксус • 2 стакана муки…
Пирог КАРПАТКА
Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен. Его мучная часть — это заварное тесто — как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно…
Корейская «пицца» с морепродуктами
На самом деле хэмуль пхаджен — это скорее омлет, а не пицца. Но почему-то это блюдо корейцы любят (особенно обращаясь к иностранцам) именовать именно так. Ну пицца так пицца —…
Ржаной хлеб с сосисками
Ингредиенты: • 4-5 разных сосисок или колбасок • 900 г ржаной туки • Белок одного яйца • 500 мл воды • 50 г дрожжей • 2 ст. л. сахара без…
Пицца с сосисками и беконом
Ингредиенты: • 1 упаковка готового теста для пиццы (300-400 г) • 5 крупных спелых помидоров • 200 г сосисок, лучше острых или копченых • 1 красный сладкий перец • 1…
Пшеничные лепешки
Ингредиенты для 8 пшеничных лепешек: 400 г пшеничной муки 10 мл растительного масла 30 г сливочного масла Время приготовления: 10 минут + 1 час для теста Обжаривание: 4 минуты Способ…
Пирог «кокки-ликки»
Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 6 1 порция: 541,8 ккал, белки — 31,0 г, жиры — 32,1 г, углеводы — 32,2 г Ингредиенты: 6 филе куриной грудки 75…
Бразильский пирог с курицей
Время приготовления: 2 часа Порций: 6 Ингредиенты: 1,5 стакана муки 125 мл молока 5 ст. л. растительного масла 1 яйцо 1,5 ч. л. разрыхлителя 1 куриное филе 1 луковица 3…