Салат с ветчиной «Кролик» в Новый Год 2025

Салат «Кролик» с ветчиной – это оригинальный и вкусный рецепт, который отлично подойдет для новогоднего стола. Этот салат не только порадует гостей своим вкусом, но и станет любимым.

Ингредиенты:

• Ветчина – 300 г
• Яйца куриные – 4 шт.
• Картофель – 2-3 шт.
• Морковь – 1-2 шт.
• Огурцы маринованные – 2-3 шт.
• Лук зеленый – небольшой пучок
• Майонез – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) – для украшения

Рецепт салата в виде кролика:

Подготовка ингредиентов:

• Отварите картофель и морковь до готовности. Охладите и очистите овощи.
• Отварите яйца вкрутую. Охладите и очистите.
• Нарежьте ветчину небольшими кубиками.
• Мелко порубите зеленый лук.
• Нарежьте огурцы мелкими кубиками.

Сборка салата:

• На дно салатника выложите слой нарезанной ветчины.
• Смажьте майонезом.
• Следующий слой – натертый на крупной терке картофель. Посолите и поперчите по вкусу, смажьте майонезом.
• Затем выложите слой моркови, также натёртой на крупной терке. Снова добавьте немного соли и перца, смажьте майонезом.
• Далее идет слой огурцов и зеленого лука. Немного посолите и смажьте майонезом.
• Завершающий слой – натертые на мелкой терке яйца. Сверху смажьте майонезом и украсьте зеленью.

Оформление:

• Для придания салату формы кролика используйте оставшуюся зелень для ушек, глазок и носика.
• Можно добавить кусочки красного перца для имитации носа и глаз.

Охлаждение:

• Поставьте салат в холодильник минимум на 1 час, чтобы он пропитался.

Этот салат станет настоящим украшением вашего новогоднего стола и обязательно понравится всем гостям! Приятного аппетита и счастливого Нового Года!